Bağırsak üşütmesi, genellikle kışın görülen bir hastalık çeşididir. Genellikle mide üşütmesi ile meydana gelir. Bazı tür hastalıkların oluşum süreci ve oluşum nedeni halk arasında hep yanlış bilinmektedir. Bunlardan birine de bağırsak üşütmesi hastalığı örnektir. Bağırsak üşütmesi lafı geçince akla ilk gelen olay soğuk yüzünden bağırsakların üşütülmesi durumudur. Fakat bu hastalığın herhangi bir soğuğa karşı maruz kalmakla yakından veya uzaktan hiçbir alakası yoktur. Çünkü bağırsak üşütmesi hastalığı bakteri ya da virüslerin sayesinde meydana gelir. Hastalığın üşütme yüzünden ortaya çıktığının bilinmesi oldukça kötü durumlara sebebiyet vermektedir. Örneğin hasta probleminin üşütme yüzünden ortaya çıktığını düşünüp karın bölgesine sıcak kompres uygulayabilir. Bu yapılan iş karında ortaya çıkan ağrıyı gittikçe şiddetlendirir. Hastanın ağrısını şiddetlendirmekle kalmayıp teşhis sürecini ve tedavi sürecini de bozabilir. Kısaca sindirim sistemi bölgesinin soğuk hava şartlarından değil, virüs veya bakterilerden dolayı iltihaplanmasına verilen addır. Bağırsak üşütmesi ile gıda zehirlenmesi birbirlerine çok benzer belirtiler gösterir. Bu nedenle ikisi de çoğu zaman birbiri ile karıştırılabilir. Öncelikle gıda zehirlenmesi; yiyeceklere virüs, bakteri ya da toksin gibi zararlı maddelerin bulaşmasından ötürü meydana gelir. Bu ortaya çıkan durum iki hastalığı birbirinden ayıran en önemli faktörlerdendir. Bu maddeleri bulunduran gıdaları tüketen insanlarda ise iki hastalığın da belirtisini görmek zor değildir. Her iki hastalığın da belirtileri tamamen aynıdır. Bu hastalıkların görüldüğü durumlarda dışkı yoluyla yapılan tahlil ve kan tahlili hastalığın bakteriyel kaynaklı mı yoksa viral kaynaklı mı olduğunu göstermektedir. Öncelikle viral kaynaklı olan hastalıkta doktor herhangi bir ilacı önermeyebilir fakat bakteriyel kaynaklı olan hastalıkta kesinlikle antibiyotik tedavisi uygulanmalıdır.